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烤鱼箱
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郑州烤鱼店加盟

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郑州烤鱼店加盟

  智能红外控温电烤鱼箱

  特点:

  用户~多:行业内诸多知名品牌烤鱼店的一致选择,每个店从一台到多台,口碑可鉴。

  速度~快:平均三分钟一条鱼,即使在吃饭的高峰时期,这个速度也是相当可观的。

  效果~好:适用烤鱼重量在3kg以下。烤鱼出箱后,外观悦目(焦黄).不但保持了鱼的本味不变,更能使鱼本身的营养不会发生碳化(烤糊),同时可通过不同的配料,做出不同味道的美味烤鱼,鱼香四溢。同时可完全取代炭烤鱼,不会产生致癌物质,干净卫生,节能环保。

  用电~省:每条鱼用电费用0.1元。我们采用PID模糊控制技术,温控精度±2℃以内,箱体整体的优异密封性和优质保温材料作用,使得热量流失率大大降低,从而加快烤鱼的速度和烤鱼的质量。

  技术指标:

  电压:220V 50Hz

  材质:箱体采用加厚304不锈钢制作,外观优美,清洁方便。

  加热:石英加热管,上下各两根,保证受热均匀,同时具有内部照明功能。

  烤盘:不锈钢,单层,多孔,被烤鱼可直接放置其上,保证空气流通均匀和受热均衡。

  节油盘:304不锈钢制作,油脂直接滴入盘内,方便清理,实用卫生。

  香料盘:可通过不同的香料的配置,在烤鱼的过程中香味直接入鱼。

  控 制系统:控制箱和烤箱部分分开。我们采用实验室仪器级别(实验室级别的控温系统要求温度精度为±0.5℃,显示精度为0.1℃;普通的温控系统温度精度 为±10℃,显示精度为1℃)的温度控制系统结构安排符合厨房操作习惯,更安全;可设定时间和温度,一般定时3分钟,定温300℃左右,一条1kg左右的 鱼即可出箱,也可鱼的种类与大小,温度范围在260℃-400℃调整。

  报警系统:独立的定时报警系统,当到达设定时间点时,报警系统自动发出警报,提醒厨师出鱼,以免因时间过长把鱼烤糊。

  外形尺寸:760mm(长)×550mm(宽)×500mm(高)

  内腔尺寸:560mm(长)×300mm(宽)×310mm(高)

  烤鱼盘尺寸:550mm(长)×260mm(宽)×2mm(厚)

  滴油盘尺寸:550mm(长)×260mm(宽)×5mm(高)

  重量:20kg

  包装:纸箱包装

  运输:快递或者物流

  烤鱼箱配置清单:

  烤箱:壹台

  控制箱:壹台

  烤鱼盘:壹只

  烤鱼盘手柄:壹只

  滴油盘:壹只

  排烟弯管:壹只

  说明书:壹本

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